Resepi Roti Puri Sambal Sardin – Pada hari ini, kami ingin berkongsi resipi yang istimewa, iaitu Resepi Roti Puri dengan Sambal Sardin.

Dalam resipi ini, anda akan menemui perpaduan sempurna antara roti puri yang rangup dengan rasa sambal sardin yang kaya dan pedas.

Ia adalah hidangan yang ideal untuk sarapan pagi atau makan tengahari bersama keluarga tercinta. Marilah kita terus melangkah ke dalam dunia kelezatan ini!

Bahan-Bahan:

Sebelum kita memulakan proses memasak, mari kita lihat dahulu senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan roti puri dengan sambal sardin ini:

• 300 gram tepung gandum
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh baking powder
• 150 ml air suam
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 tin sardin (200 gram), ditoskan
• 1 bawang besar, dicincang halus
• 2 ulas bawang putih, dicincang halus
• 2 cili merah, dihiris halus
• 1 sudu besar sos tomato
• 1 sudu teh cili kisar
• Gula dan garam secukup rasa

Cara Penyediaan:

1. Menyediakan Adunan Roti Puri

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung gandum, garam, dan baking powder. Gaul rata semua bahan kering tersebut.
2. Tambahkan air suam sedikit demi sedikit sambil menguli sehingga adunan menjadi lembut dan tidak melekat pada tangan.
3. Tuangkan minyak sayuran dan terus menguli sehingga adunan menjadi elastik dan licin.
4. Setelah itu, tutup adunan dengan kain lembap dan biarkan ia berehat selama 15 minit.

2. Menyediakan Sambal Sardin yang Sedap

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga harum dan keemasan.
3. Masukkan cili merah dan teruskan menumis sehingga cili empuk.
4. Kemudian, masukkan sos tomato, cili kisar, gula, dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan ia masak selama beberapa minit.
5. Akhir sekali, masukkan sardin yang telah ditoskan dan kacau perlahan sehingga kesemua bahan tercampur rata. Biarkan sambal sardin ini mendidih dan kental sebelum mematikan api.

3. Menggoreng Roti Puri

1. Ambil sebahagian adunan roti puri dan bulatkan menjadi bola kecil.
2. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam.
3. Ratakan bola adunan roti puri dengan jari anda dan gaulkan dengan sedikit minyak.
4. Letakkan roti puri ke dalam minyak panas dan goreng sehingga kedua-dua belahnya menjadi keemasan dan mengembang dengan baik.
5. Angkat roti puri daripada minyak dan toskan minyak dengan menggunakan kertas dapur.

Penyajian dan Hidangan

Sekarang, kita telah selesai dengan proses memasak roti puri dan sambal sardin yang lazat ini.

Adalah penting untuk menyajikan hidangan ini dalam keadaan panas bagi mencapai rasa yang terbaik.

Anda boleh menghidangkan roti puri dengan sambal sardin di atas pinggan yang bersih dan kemas.

Anda juga boleh menambah hiasan seperti irisan daun ketumbar atau bawang besar yang dihiris halus bagi meningkatkan lagi rasa dan tampilan hidangan ini.

Segera sedia untuk menikmati kelezatan roti puri yang rangup dengan sambal sardin yang pedas dan lezat.

Rasakan keharmonian rasa di dalam setiap suapan. Anda pasti akan terpesona dengan perpaduan rasa yang menggugah selera ini.

Resepi Roti Puri dengan Sambal Sardin ini adalah pilihan terbaik untuk mereka yang menggemari hidangan yang berkualiti tinggi dan menggugah selera.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami sediakan, anda akan dapat menyediakan hidangan ini dengan mudah dan menjamu selera keluarga dan rakan-rakan anda.